Queso Cremoso Panamá

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Jalapeños Fritos rellenos de Queso

INGREDIENTES

  • 12 jalapeños,
  • 1 1/2 tazas de Queso Mozarella (rallado),
  • 1/2 taza de harina,
  • 2 huevos,
  • 1 taza de pan molido,
  • Aceite para freír

PREPARACIÓN

Asa los jalapeños a fuego directo, quítales las semillas y rellénalos con el queso. Ciérralos con ayuda de un palillo. Empaniza los jalapeños pasándolos primero por la harina, luego por huevo y al final por el pan molido. Fríelos en aceite hasta que estén dorados. Reserva en papel absorbente. Sirve.