Queso Cremoso Panamá

youtube Queso CremosoInstagram Queso Cremosotwitter Queso CremosoFacebook Queso CremosoGoogle + Queso Cremoso



LASAGNA DE POLLO Y HONGOS

INGREDIENTES

  • 1 paquete de lasagna,
  • 1 libra de queso mozzarella CREMOSO en rodajas,
  • 3 pechugas grandes,
  • 1 manojito de recao verde,
  • ½ cebolla cortada en 4,
  • 1 ½ cucharada de harina de trigo,
  • ¾ barra de mantequilla o margarina,
  • 1 cucharada de cebolla picada en cuadritos,
  • 3 ajos pelados,
  • 1 taza de leche,
  • 1 cajita de hongos naturales mediana,
  • ½ cucharada de aceite de oliva,
  • 1 cucharaditas de ajo en polvo,
  • 2 cucharadas de parmesano,
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Ponga a hervir las pechugas con el manojo de recao verde, los ajos pelados, la cebolla, pimienta y sal al gusto, en unas 3 tazas de agua. Deshilache las pechugas y cuele el líquido, debe sacar por lo menos 1½ taza de caldo. Reserve.   Sofría la cebolla en la mantequilla rocíe con la harina de trigo y vaya echando poco a poco el caldo de pollo y la leche alternativamente. No deje de revolver. Al espesar retire del fuego; agregue sal y pimienta al gusto. Reserve.   Parta los hongos en gajitos y saltéelos en el aceite de oliva con el polvo de ajo, sal y pimienta al gusto. Reserve.   Coloque en un molde engrasado una capa de pasta de lasagna, pollo, hongos y bañe con la salsa encima, rocíe parmesano y una capa de Queso CREMOSO Mozzarella , vuelva a poner una capa de pasta de lasagna y repita las capas hasta terminar con una capa de pasta, encima ponga tiritas de Queso CREMOSO Mozzarella, cubra con papel de aluminio y ponga en el horno por 30 minutos a 275°F.