Queso Cremoso Panamá

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PAN ITALIANO RELLENO

INGREDIENTES

  • Un pan baguette de 12-14 pulgadas,
  • 1 barra de mantequilla derretida,
  • 1 onza de aceite de oliva Helmet o Minerva,
  • 3 cucharaditas de cebolla picada en pedazos chicos,
  • 2 dientes de ajo rallado,
  • 1 cucharada de mostaza,
  • 1 cucharada de semillas de poppy,
  • 3 cucharaditas de perejil fresco picadito,
  • ½ libra de Cremoso Mozzarella mezclado con ¼ de libra de Cremoso Extra Calcio

PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 350F. Mezcle  la mantequilla derretida, el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, la mostaza, las semillas de poppy  y el perejil en un tazón.
 
Corte el pan como una X, pero sin llegar al fondo. Rellene las grietas  que le han quedado en forma de X con la mezcla de mantequilla, y  encima rellene con el queso rallado.
 
Envuelva bien el pan en papel aluminio, y hornéelo por 15-20 minutos. Saque del horno, quite el papel de aluminio y hornee por otros 15-20 minutos hasta que le queso se derrita. Servir y cortar al comer.