Queso Cremoso Panamá

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SOPA DE ZAPALLO CON QUESO

INGREDIENTES

  • 4 tazas de zapallo crudo en cubos sin cáscara,
  • ½ cebolla en cuadritos,
  • 6 ajos machacados,
  • Sal y pimienta al gusto,
  • 1 hoja de culantro,
  • 6 tazas de agua,
  • ½ queso para untable CREMOSO Squeeze regular,
  • ½ taza de crema de batir o sour crema

PREPARACIÓN

Ponga a cocinar  el zapallo con la cebolla,  el ajo y la hoja de culantro,  ponga poca sal y la pimienta.

Cuando esté suave,  colarlo  y guarde el liquido.  Con una parte muela todo en la licuadora,  vuelva a  poner  todo en  la olla  a fuego  medio bajo y  cuando esté bien caliente, agregue el queso  y  la  crema  poco a poco  revolviendo bien, no deje que hierva, sirva inmediatamente con tostaditas de pan.