Queso Cremoso Panamá

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SUFFLE DE HUEVO

INGREDIENTES

  • 6 Huevos,
  • 1 taza de leche,
  • 1 taza de queso blanco CREMOSO rayado 1 cucharadita de mostaza,
  • 1 libra de salchichas cocinadas o jamón en cuadritos,
  • 1 picado de lo que usted quiera, tomate, hongos, cebolla morada, ajíes verde picados, etc (lo que pondría en un omelet a su gusto!!!),
  • 5 a 6 rodajas de pan medio tostadas y cortadas en cubos

PREPARACIÓN

Guarde unas dos cucharadas de queso rallado para decorar antes de meter al horno.

En un recipiente grande y hondo mezcle todos los ingredientes  menos el pan, mezclando bien.

Utilice  unos  4 recipientes de suffle pequeños y coloque en ellos en el fondo cubos del pan y encima ponga la mezcla de  huevo, leche y todos los ingredientes,  coloque un poco de queso rallado encima  y  meta inmediatamente al horno por 20 minutos a 350 grados centígrados,  es importante que el horno esté  previamente calentado.

Este suffle subirá bien alto y luego bajará, sirva cuando este  menos caliente es delicioso.

Nota: Si pone más ingredientes: Hongos, tomate, cebolla, ajíes, etc le recomendamos aumentar el queso rallado.